Cumibunting
  • Kuliner Bandung
  • Kuliner Jakarta
  • Kuliner Lombok
  • Kuliner Pontianak
  • Kuliner Semarang
  • Kuliner Serang
  • Kuliner Yogyakarta

Cumibunting

  • Kuliner Bandung
  • Kuliner Jakarta
  • Kuliner Lombok
  • Kuliner Pontianak
  • Kuliner Semarang
  • Kuliner Serang
  • Kuliner Yogyakarta
Resep MasakanResep Masakan Cina

Resep Mie Wonton Kuah

written by bobyrh
Resep Mie Wonton Kuah

Kali ini cumibunting akan membahas mengenai resep mie wonton kuah. Hmm, penasaran bukan? Resep mie wonton kuah ini berasal dari daerah Kanton. Yuk simak salah satu resep masakan cina ini.

Bahan-bahan

Bahan:

200 gram mi basah, seduh dengan air panas, tiriskan
1 batang daun bawang kecil, potong-potong 1 cm, untuk taburan
saus sambal secukupnya

Kuah:

2 liter kaldu, didihkan
5 siung bawang putih, memarkan
50 gram bawang Bombay, cincang halus
½ sdt merica bubuk
1 sdt kecap asin
garam dan gula pasir secukupnya
2 sdm minyak sayur+1 sdt minyak wijen

Pangsit:

1 bungkus kulit pangsit (kurang lebih 20 lembar)
150 gram daging ayam giling
50 gram udang kupas, haluskan
2 sdm tepung sagu
⅓ sdt merica bubuk
1 batang daun bawang kecil, iris halus
garam secukupnya

Cara membuat

Kuah: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga harum dan matang atau layu. Angkat, masukkan ke dalam kuah yang sedang mendidih. Tambahkan merica bubuk, kecap asin, garam, dan gula pasir secukupnya. Kecilkan apinya, teruskan memasak hingga bumbu meresap.
Pangsit: campur semua bahan kecuali kulit pangsit, aduk-aduk atau uleni hingga tercampur rata. Ambil ½ sdt adonan isi, letakkan di tengah kulit pangsit, kemudian lipat, olesi tepi kulit pangsit untuk mengeratkan lipatan. Kerjakan yang sama hingga adonan habis.
Kukus pangsit isi hingga isi matang atau selama kurang lebih 15 menit. Angkat, tempatkan dalam wadah, tuangi kuah hingga pangsit terendam agar tidak lengket satu sama lain. Sisihkan.
Siapkan mangkuk-mangkuk saji. Bagi dan letakkan mi dalam mangkuk, beri pangsit dan siram dengan kuahnya panas-panas. Taburi daun bawang iris. Hidangkan panas dengan saus sambal.

Mudah bukan untuk mengeksekusi resep mie wonton kuah. Selamat mencoba!

Resep Mie Wonton Kuah was last modified: July 16th, 2015 by bobyrh
resep masakan cina
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest

Related Articles

Resep Siomay ala Dataran Cina

Resep Hakau

Resep Masakan Capcay Seafood Spesial

Resep Bapau Cina

Resep Abalone and Duck Liver Combination

Resep Frankfurter

Resep Nasi Hainan

Resep Kwetiau Kuah Ikan Tengiri

Resep Kue Cubit

Resep Daging Sapi Peking

About Us

About Us

CumiBunting Team

We love to eat, we love to write, we love to share all about food

Popular

  • 1

    6 Manfaat Menabung Untuk Kehidupanmu

    March 13, 2015
  • 2

    Resep Mac and Cheese

    January 21, 2015
  • 3

    Apa sih bedanya Pecel, Lotek, Gado Gado dan Karedok?

    March 29, 2015
  • 4

    5 Makanan Legendaris Universitas Telkom

    January 11, 2015
  • 5

    7 Cara Menghilangkan Rasa Bosan

    March 24, 2015

Cumibunting on Instagram

  • Tenan ora ki mblo? aslisemarang    Regranned from
  • Regranned from telkompromo  Kabar gembira untuk pelanggan setia IndiHome!
  • Kopi Aming
  • Cane Al Qinan Jl Dr Wahidin Pontianak Depan Masjid Al
  • Bingung ngga punya paket data? Mahal bayar paket datanya? Ke
  • Mie Kopyok Pak Dhuwur Jl Tanjung no 18A Semarang Atau
  • Jangan lupa bersyukur kakak
  • Spaghetti Bolognaise   Kedai Amarta Jl Pleburan Barat Semarang
  • Nasi Goreng Babat Pak Sumarsono Jl Anjasmoro Raya no 64

@2017 - Cumibunting. All Right Reserved. Designed and Developed by Cumibunting Crew