Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kondang di Jakarta Sejak 1958

0 views

Jakarta

Nasi goreng kambing jadi favorit banyak orang. Salah satu penjualnya yang terkenal, Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih! Racikannya tersohor sejak 1958.

Nasi goreng punya banyak variasi di Indonesia, termasuk nasi goreng kambing yang sudah tak asing di kalangan pencinta olahan kambing. Nasi goreng ini diracik dengan bumbu yang lebih berempah dari nasi goreng biasa.

Yang jadi primadona tentu saja potongan daging kambing di antara nasi goreng. Daging kambing ini empuk dan tak berbau prengus. Di Jakarta, nasi goreng kambing enak dan tersohor bisa dicicipi di Kebon Sirih.

Namanya Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih yang sudah ada sejak 1958. Selama lebih dari 62 tahun, racikan nasi goreng kambing di sini tak kehilangan pamor. Seperti apa racikannya? Dan bagaimana penjual mempertahankan usaha keluarga ini selama 6 dekade?

Berikut fakta-fakta menarik soal Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih:

1. Diracik Haji Nein sejak 1958

Nasi Goreng Kambing Kebon SirihNasi Goreng Kambing Kebon Sirih Foto: dok. detikFood

Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih bisa dibilang kuliner Jakarta legendaris karena sudah ada sejak 1958. Yang membuatnya adalah Haji Nein. Pertama kali ia menjual nasi goreng ini sebenarnya bukan di Kebon Sirih.

“Dulu jualannya di jalan Sabang, dekat lampu merah. Tapi dari tahun 1991 pindah ke jalan Kebon Sirih sampai sekarang,” tutur Indra, cucu almarhum Haji Nein kepada detikFood (10/07/19). Kini lokasi berjualannya tak pindah, berada tepat di Jalan Kebon Sirih Barat I, Menteng, Jakarta Pusat.

Warung kaki lima ini buka mulai pukul 4 sore hingga 2 pagi. Banyak pelanggan setianya selalu sempatkan mampir makan di sini.

Baca Juga: Nasi Goreng Kambing Racikan Haji Nein yang Tersohor Sejak Tahun 1958

Selanjutnya

Halaman
1
2
3

sumber : https://food.detik.com/info-kuliner/d-5097792/nasi-goreng-kambing-kebon-sirih-kondang-di-jakarta-sejak-1958

Gallery for Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih, Kondang di Jakarta Sejak 1958

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *