Resep abalone and duck liver combination

Resep Abalone and Duck Liver Combination

19 views

Yak masih tentang abalone nih. Kali ini cumibunting akan membahas resep abalone yang lain yaitu resep abalone and duck liver combination. Yang sebelumnya juga sudah sempat membahas mengenai resep sauted diced abalone dan resep braised abalone with squid paste. Nah terus resep yang ini gampang ngga sih? Wah, kalau begitu yuk simak bagaimana mengeksekusi resep abalone and duck liver combination.

BAHAN :

100 gram normal soup
40 gram asparagus hijau
30 gram hati bebek
25 gram abalone
10 gram ikan pihi
5 gram oyster sauce
1 gram vetsin
1/2 gram gula
1/2 gram tepung kentang
Kacang putih secukupnya

CARA MEMBUAT ABALONE AND DUCK LIVER COMBINATION (CHINA) :

1. Siapkan irisan hati bebek yang sudah diolah.
2. Steam abalone selama 6 jam.
3. Steam juga kacang, campurkan abalone dan jamur selama 30 menit, tambahkan oyster sauce.
4. Untuk saus, masak tepung kentang dan kaldu sampai mengental.
5. Masukkan semua bahan ke dalam piring
6. Tuangkan dengan saus.
7. Sajikan.

Bagaimana, mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *