resep abalone with squid paste

Resep Braised Abalone With Squid Paste

16 views

Kali ini cumibunting akan membahas resep braised abalone with squid paste. Apa ini abalon? Ada yang belum tahu abalon itu apa? Coba deh ke pasar ikan terus tanya tanya mamang mamang yang jualan ikan disitu. Hihi. Eh ternyata bisa dimasak juga lho. Ada satu resep dari cina, resep masakan cina yaitu resep braised abalone with squid paste. Yuk simak bagaimana cara membuatnya.

BAHAN :

100 gram abalone
60 gram normal soup
40 gram top soup
40 gram pasta
25 gram jamur hitam
20 gram kacang
20 gram wortel
5 gram oyster sauce
5 gram tepung kentang
1 gram vetsin
½ gram gula

CARA MEMBUAT BRAISED ABALONE WITH SQUID PASTE (VARIASI MENU TRADISIONAL CHINA):

1. Steam-lah abalone selama enam jam.
2. Masukkan jamur dalam steam abalone selama tiga menit, tambahkan oyster sauce.
3. Untuk saus, masak tepung kentang dan kaldu sampai sedikit mengental.
4. Masukkan abalone yang sudah di-steam ke dalam piring.
5. Tuangkan saus.
6. Sajikan

Bagaimana, mudah kan? Semoga resep abalone with squid paste ini bisa membantumu dalam memasak. Happy cooking.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *