Cumibunting
  • Kuliner Bandung
  • Kuliner Jakarta
  • Kuliner Lombok
  • Kuliner Pontianak
  • Kuliner Semarang
  • Kuliner Serang
  • Kuliner Yogyakarta

Cumibunting

  • Kuliner Bandung
  • Kuliner Jakarta
  • Kuliner Lombok
  • Kuliner Pontianak
  • Kuliner Semarang
  • Kuliner Serang
  • Kuliner Yogyakarta
Resep Masakan

Resep Sapi Lada Hitam

written by pradikacaesar
Resep Sapi Lada Hitam

Sapi lada hitam merupakan hasil olahan daging sapi yang menjadi salah satu jenis masakan modern Indonesia. Awalnya sapi lada hitam hasil adaptasi menu masakan dari dataran eropa. Untuk membuatnya pun tak sulit dan bahannya pun dapat ditemui di pasar tradisional Indonesia. Berikut resep sapi lada hitam versi cumibunting.

Bahan:

  • 300 gram daging sapi haas / lulur dalam, iris tipis
  • ½ sdt bubuk lada putih
  • ½ sdt garam
  • 1 buah bawang bombay, potong kotak
  • 1 buah paprika merah, potong kotak
  • 1 buah paprika hijau, potong kotak
  • 1 sdt tepung maizena (campur dengan 1 sdm air)

Bumbu:

  • 1 siung bawang putih, cacah halus
  • ½ sdm kecap ikan
  • 1 sdt minyak wijen
  • ½ sdm kecap manis
  • 1 sdm merica / lada hitam, tumbuk kasar
  • ½ sdt gula pasir
  • 150 ml air

Cara membuat:

  1. Bubuhi irisan daging sapi dengan garam dan lada, diamkan 15 menit.
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  3. Tambahkan irisan daging dan masak sampai berubah warna.
  4. Masukkan kecap ikan, minyak wijen, kecap manis, merica hitam dan gula pasir, kemudian tambahkan air. Masak hingga air meresap dan daging empuk.
  5. Tambahkan potongan paprika hijau dan merah, aduk rata hingga layu.
  6. Tuang campuran tepung maizena dan aduk hingga mengental.
  7. Angkat dan sajikan.

Recipe by  : Chef Maharsa Pradityatama
Instagram : @maharsapraditya

sapi lada hitam

 

Sapi Lada Hitam – instagram @maharsapraditya

Source Image: dapuranda.com

 

Resep Sapi Lada Hitam was last modified: January 23rd, 2015 by pradikacaesar
resep makananresep masakanresep sapi lada hitam
0 comment
0
Facebook Twitter Google + Pinterest

Related Articles

Resep Kue Cubit

Resep Mie Wonton Kuah

Resep Cumi Asam Manis

Resep Bola Udang Salju

Resep Terung Szechuan

Resep Masakan Kwetiau Kuah Sapi

Resep Mushroom cream soup

Resep Steak Ikan Kakap

Resep Hakau

Resep Ayam Bumbu Ngohiang

About Us

About Us

CumiBunting Team

We love to eat, we love to write, we love to share all about food

Popular

  • 1

    6 Manfaat Menabung Untuk Kehidupanmu

    March 13, 2015
  • 2

    Resep Mac and Cheese

    January 21, 2015
  • 3

    Apa sih bedanya Pecel, Lotek, Gado Gado dan Karedok?

    March 29, 2015
  • 4

    5 Makanan Legendaris Universitas Telkom

    January 11, 2015
  • 5

    7 Cara Menghilangkan Rasa Bosan

    March 24, 2015

Cumibunting on Instagram

  • Tenan ora ki mblo? aslisemarang    Regranned from
  • Regranned from telkompromo  Kabar gembira untuk pelanggan setia IndiHome!
  • Kopi Aming
  • Cane Al Qinan Jl Dr Wahidin Pontianak Depan Masjid Al
  • Bingung ngga punya paket data? Mahal bayar paket datanya? Ke
  • Mie Kopyok Pak Dhuwur Jl Tanjung no 18A Semarang Atau
  • Jangan lupa bersyukur kakak
  • Spaghetti Bolognaise   Kedai Amarta Jl Pleburan Barat Semarang
  • Nasi Goreng Babat Pak Sumarsono Jl Anjasmoro Raya no 64

@2017 - Cumibunting. All Right Reserved. Designed and Developed by Cumibunting Crew