Indonesia punya lebih dari 5.000 masakan tradisional. Berapa banyak yang kamu tahu? 10? 20? Kebanyakan dari kita cuma kenal nasi goreng, rendang, dan soto. Mungkin tambah gudeg, rawon, dan gado-gado. Enam. Dari lima ribu. Sisanya? Ada di dapur-dapur nenek di pelosok kampung. Di warung kecil pinggir jalan yang nggak